Chauffer l'huile dans une casserole de taille moyenne à feu moyen. Ajouter les oignons, les carottes, le bacon et le céleri dans la casserole et remuer. Faire sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis et translucides, environ 8 minutes.
Ajouter le chou frisé à la casserole et faire revenir 5 minutes.
Ajouter, les flocons de chili . Ajouter les haricots blancs à la casserole et remuer. Ajouter le bouillon de poulet dans le pot et remuer une fois de plus. Porter la soupe à ébullition.
Une fois à ébullition, versez la moitié de la soupe dans un mélangeur à haute vitesse, ou au bras mélangeur. Versez cette portion liquifée dans la casserole. Assaisonnez la soupe avec du sel
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