Salade carottes choux et pistaches
Ingredients
Salade
- 4 carottes moyennes rapées
- ¼ choux rouge tranchées minces
- 32 pistaches
- 1 tbsp graines de sésame ou chanvre ou citrouille
Vinaigrette crémeuse
- ½ tasse huile d'olive légère
- 1 tbs moutarde de dijon
- 1 tbs vinaigre de cidre de pomme
- ½ tbs sel
- ¾ tbsp sirop d'érable
Instructions
- Mélanger les ingrédients de la salade
- Mélanger les ingrédients de la vinaigrette au fouet ou au pied mélangeur et jouter à la salade
