Ingredients
Salade
- 4 carottes moyennes rapées
- ¼ choux rouge tranchées minces
- 32 pistaches
- 1 tbsp graines de sésame ou chanvre ou citrouille
Vinaigrette crémeuse
- ½ tasse huile d'olive légère
- 1 tbs moutarde de dijon
- 1 tbs vinaigre de cidre de pomme
- ½ tbs sel
- ¾ tbsp sirop d'érable
Instructions
- Mélanger les ingrédients de la salade
- Mélanger les ingrédients de la vinaigrette au fouet ou au pied mélangeur et jouter à la salade
Nutrition
Calories: 339kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 3g | Fat: 32g | Saturated Fat: 4g | Sodium: 970mg | Potassium: 420mg | Fiber: 4g | Sugar: 6g | Vitamin A: 10812IU | Vitamin C: 34mg | Calcium: 75mg | Iron: 1mg
