Approuvé par coach Sylvia / Cétogène / index de recettes / Maigrir en santé / Protocole IF / recettes / Repas principal
Pizza chou-fleur
Super Pizza chou-fleur et parmesan, faible en glucides, très goûteuse et croustillante. Parfait pour les diètes cétogènes et low carb.
Ingredients
- 1 chou-fleur ( 2 1/2 tasses)
- 1 oeuf légèrement battu
- 250 ml parmesan (1 tasse) rapé
- 2 ml flocons de piment (1/4 c. à thé) rouge broyé au goût
option
- 75 ml mozzarella di buffola
- 1 jalapinos
- 15 ml pignon de pin
- roquette
option
- 50 ml sauce tomate (1/4 tasse)
- 5 ml basilic haché (c. à thé) haché
- 75 ml mozzarella râpé
Instructions
- Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier sulfurisé et préchauffer le four à 425 ° F.
- Placez le chou-fleur dans un mélangeur à haute puissance ou un robot culinaire et mélangez jusqu’à ce qu’il soit haché complètement et en petits morceaux. Il sera presque râpé.
Faire chauffer dans une poêle avec de l’huile d’olive à feu moyen pendant 5 minutes pour enlever l’excès d’eau - Essorer le chou-fleur une fois refroidi et remettre dans votre robot culinaireAjoutez l’oeuf, 1 1/4 tasse de fromage, parmesan, flocons de piment rouge et basilic. Mélangez tous les ingrédients.
- Versez le mélange de chou-fleur sur la plaque à pâtisserie et donnez la forme de croûte souhaitée. Tapez pour créer une surface plane.
- Badigeonner avec un peu d’huile d’olive sur la pâte, puis cuire au four pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré et ferme au toucher.
- Pizza marguaritaVerser la sauce tomate, suivie de la mozzarella
- Cuire au four à 350F pendant 5 autres minutes jusqu’à consistance fondante.
- Pizza champignons buffolaCuire champignons dans un peu de beurre à feu vif pendant 10 minutes. réserver
- Déposer vos champignons sur vos pâte de chou-fleur et remettre au four 5 minutes
- Ajouter pignons de pins, roquette, buffola, jalapinos et huile d’olive et servir
Nutrition
Calories: 411kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 34g | Fat: 24g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 145mg | Sodium: 1153mg | Potassium: 964mg | Fiber: 5g | Sugar: 6g | Vitamin A: 765IU | Vitamin C: 138.6mg | Calcium: 857mg | Iron: 2.2mg
The Comments
how to get help in windows 10
I’m not that much of a online reader to be honest but your blogs really nice, keep it up!
I’ll go ahead and bookmark your site to come back in the future.
Many thanks