Saumon laqué à l’érable, recette de saumon santé
RECETTES

Saumon laqué à l'érable
Recette de saumon santé
Ingredients
Marinade
- 900 gr Saumon bio si possible
- 120 ml Sauce soya ou Sauce Braggs
- 60 ml Sirop d'érable
- 60 ml Huile de sésame grillée
- 30 ml Zeste de lime
Instructions
- Mélanger les ingrédients de la marinade et mariner le saumon au moins 1 heure avant ou si possible tout la journée
- Cuire le saumon au four à 350F environ 10 minutes ou dans une poêle pour obtenir une plus belle laque.
- Ajouter zeste de lime sur saumon
Notes
Cette recette est adoré des enfants et fournit une bonne dose d'oméga-3.
Servir dans un poke bol avec edamame, riz basmati, patate douces, avocat et petite mayonnaise épicée avec samba oelek.
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