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Cétogène / Hormones Rebelles / recettes

Galette de doré

Galette de doré

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Servings 4

Calories 310 kcal

Ingredients

340 g doré haché ou autre petit poisson
2 oeufs
½ tasse farine d'amandes
½ tasse chou-fleur rapés
1 carotte rapées
¼ tasse avoine traditionel
½ oignon petit coupés en très petit morceaux
1 tbsp citron zeste

Mayonnaise

¼ tasse mayonnaise à l'huile d'olive
1 tsp citron jus

Instructions

Mélanger tous les ingrédients ensemble et former des boulettes
Mettre un peu de beurre et de l'huile dans une poêle et faire chauffer à feu moyen
Déposer les boulettes sans trop les coller et faire cuire pendant environ 4 minutes chaque côtés
Servir avec la mayonnaise au citron

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