Ingredients
- 6 oeufs
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 150 g saucisse coupés en tranches
- ½ oignon coupés en lanières
- ½ poivron coupés en lanières
- 1 tsp cumin
- 1 tsp poudre de chili
- ½ tasse persil frais
Instructions
- Pré-chauffer le four 400 F
- Faire cuire la saucisse entière au four pendant 15-20 minutes
- Battre les oeufs dans un bol
- Dans une poêle faire revenir l'oignon et le poivron pendant environ 5 minutes et ajouter épices. Ajouter saucisses en tranches
- Ajouter oeufs à la poêle environ 2 minutes
- Transférer la poêle au four et faire cuire 6-7 minutes
Notes
Vous pouvez utiliser n’importe quels légumes a la frittata
Nutrition
Calories: 380kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 19g | Fat: 31g | Saturated Fat: 10g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 363mg | Sodium: 592mg | Potassium: 297mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 1119IU | Vitamin C: 27mg | Calcium: 66mg | Iron: 3mg
