French toast avocat et tomates
Ingredients
- 1 Pain tranche pain au levain
- 1 oeuf
- 30 g poulet ou dinde tranché
- 1 Huile d’olive extra vierge
- 1 tomate tranchée
- 1 bacon tranche
- 1/2 avocat optionel
- 1 roquette au gout
Instructions
- Battre l’oeuf.
- Tremper la tranche de pain dans le mélange d’oeuf.
- Faire cuire le bacon 6 minutes au micro-ondes ou 5 minutes dans une poêle et réserver.
- Faire cuire le pain, dans une poêle avec un peu de gras faire dorer des deux côtés. Environ 2 minutes.
- Servir en ajoutant la roquette, le poulet, la tomate tranchée, l’avocat et le bacon cuit.
Nutrition
Calories: 593kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 18g | Fat: 49g | Saturated Fat: 10g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 208mg | Sodium: 386mg | Potassium: 749mg | Fiber: 8g | Sugar: 3g | Vitamin A: 547IU | Vitamin C: 14mg | Calcium: 84mg | Iron: 3mg
