Recette de crevettes aux agrumes
Recette de crevettes avec des herbes fraîches et des agrumes
Ingredients
- 25 crevettes 21/30
- ¾ tasse sauce tomates ou tomates en dés
- 1 oignons rouges
- ½ tasse coriandre fraîche
- ⅓ tasse lime zeste et jus
- ⅓ tasse persil frais
- 2 tbsp huile d'olive extra-vierge
- 1 orange jus et zeste
- 1 piment oiseau au goût
- 2 oignons verts
- 2 tasse roquette
Instructions
- Cuire les crevettes environ 5 minutes dans l'eau bouillante
- Égoutter les crevettes et refroidir
- Couper les oignons en petits dés
- Ciseler les herbes et le piment oiseau
- Mélanger tous les ingrédients avec les crevettes et servir froid
Notes
Régime hypotoxique ou cétogène: servir avec salade ou légumes
Nutrition
Calories: 276kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 39g | Fat: 9g | Saturated Fat: 1g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 353mg | Sodium: 1763mg | Potassium: 514mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 1066IU | Vitamin C: 18mg | Calcium: 180mg | Iron: 1mg
Comment décongeler les crevettes crues?
Pour cette recette, je mets les crevettes dans l’eau bouillante salée avec un citron coupé en deux et je les fait cuire environ 5 minutes à feu moyen
