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Crevettes Yucatan

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Prep Time 15 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 25 mins
Course Main Course
Cuisine Cétogène, Mexican
Servings 4
Calories 276 kcal

Ingredients
  

  • 25 crevettes 21/30
  • ¾ tasse sauce tomates ou tomates en dés
  • 1 oignons rouges
  • ½ tasse coriandre fraîche
  • ⅓ tasse lime zeste et jus
  • ⅓ tasse persil frais
  • 2 tbsp huile d'olive extra-vierge
  • 1 orange jus et zeste
  • 1 piment oiseau au goût
  • 2 oignons verts
  • 2 tasse roquette

Instructions
 

  • Cuire les crevettes environ 5 minutes dans l'eau bouillante
  • Égoutter les crevettes et refroidir
  • Couper les oignons en petits dés
  • Ciseler les herbes et le piment oiseau
  • Mélanger tous les ingrédients avec les crevettes et servir froid 

Notes

Régime hypotoxique ou cétogène: servir avec salade  ou légumes