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Hormones Rebelles / recettes

Salade Croustillante de chou, Cashew et Edamame

Salade Croustillante de chou, Cashew et Edamame

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Prep Time 20 mins

Cook Time 5 mins

Total Time 25 mins

Course Main Course, Salad, Side Dish

Cuisine American, Hypotoxique

Servings 4 portions

Calories 499 kcal

Ingredients

1/2 chou pourpre
1 tasse carottes coupées en allumettes ou râpées
1/2 tasse coriandre fraîche
2 oignon vert
1 tasse edamame cuit
1/2 tasse cajou
600 g poulet cuit et coupé en petits morceaux. crevettes ou toute autre protéine que vous aimez

Vinaigrette

1 tbsp huile d’olive
2 tbsp vinaigre blanc
2 tbsp huile de sésame
2 tbsp sucre de coconut ou sucre des moines ou sirop d'érable
1 tsp sel
2 tbsp mayonnaise

Instructions

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse la mayonnaise
Mélangez tous les ingrédients de la salade. Arroser de vinaigrette et servir!

Keyword salade croustillante au cashew

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