
Nachos de patates douces, poulet et guacamole

Nachos de patates douces, poulet et guacamole
Ingredients
- 3 patates sucrées
- 1 oignons
- 2 lime
- 10 tomates cerises
- 600 g poulet haché
- 45 ml huile d'olive
- 15 ml sel au goût
- 2 jalapinos
Guacamole
- 2 lime zeste et jus
- 1 oignons
- 3 avocats
- sel
Instructions
- Pré-chauffer le four à 435 F
- Couper vos patates douces en tranches d'environ 3 mmCouper les oignons en désCouper les tomates en 2Étendre les patates sur une tôle, ajouter l'huile d'olive (2 c. à soupe)Ajouter sel
- Faire cuire 15-20 minutes dans le four, jusqu'à ce qu'elle deviennent croustillantes à votre goût
- Faire revenir l'oignon dans l'huile 2-3 minutes et ajouter le pouletFaire cuire 10 minutes. Réserver
Faire guacamole
- Mettre les ingrédients de la guacamole dans un petit robot culinaire ou mélanger au bras mélangeur
- Sortir les patates du four et ajouter de la levure alimentaire et remette au four 5 minutes
- Servir le nachos :Déposer les nachos de patates sur une assiette de service ou sur des assiettes individuellesAjouter le pouletAjouter la guacamoleAjouter lime, coriandre ou basilic, jalapinos
The Comments
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