Bateau de courgettes

Petite recette de courgette minceur bien-aimé des enfants et des grands. Belle occasion de manger des courges

Si vous avez un gros appétit augmenté la quantité car ce plat est très léger

Bateau de courgettes

Portion 4 portions

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Temps de prép 10 mins

Temps de cuisson 15 mins

Temps total 25 mins

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Ingredients

• ▢ 4 courgette moyennes environ 1 3/4 livres
• ▢ 450 g poulet haché
• ▢ 1/4 c.à thé sel
• ▢ 1 tasse sauce tomate
• ▢ 1/4 tasse parmesan râpé
• ▢ 1/2 tasse mozzarella râpé
• ▢ 1 basilic frais tranché pour napper

Instructions

• Préchauffer le four à 400 degrés F. Vaporiser un plat allant au four de 9x13 pouces avec un aérosol de cuisson. (j'utilise l'huile d'avocat)
• Placez une grande poêle antiadhésive sur feu moyen-vif. Ajouter le poulet et le défaire avec une cuillère. Ajoutez le sel. Cuire  15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Remuez de temps en temps et séparez le poulet
• Réduire le feu au minimum.  Cuire 1 minute en remuant souvent. Ajoutez la sauce tomate. Cuire 3 minutes en remuant de temps en temps.
• Pendant que le poulet cuit, coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Utilisez une cuillère pour ramasser les graines et centrer chaque moitié de courgettes, en laissant un bateau de courgette épais de 1/4 de pouce.
• Placez les courgettes dans le plat allant au four, le côté coupé.
• Verser le mélange de poulet dans les bateaux de courgettes. Appuyez sur le mélange dans la courgette à l'aide du dos de la cuillère.
• Saupoudrer les courgettes uniformément avec le parmesan, puis le fromage mozzarella.
• Version hormones rebelles :remplacer fromage par levure nutritionelle ou fromage vegan
• Mettre le plat allant au four  Cuire au four pendant 15 minutes.
• Saupoudrer de basilic frais

Notes

Si vous avez un gros appétit augmenté la quantité car ce plat est très léger

Pour le régime hypotoxique: enlever le fromage et remplacer par (2 c. à soupe de levure Nutritionelle)

Nutrition

Calories: 369kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 26g | Fat: 25g | Saturated Fat: 8g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 126mg | Sodium: 553mg | Potassium: 859mg | Fiber: 3g | Sugar: 7g | Vitamin A: 811IU | Vitamin C: 37mg | Calcium: 195mg | Iron: 2mg