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Pain aux bananes protéines et chocolat

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Prep Time 10 mins
Cook Time 50 mins
Total Time 1 hr
Course Breakfast, déjeuner
Cuisine American
Servings 8 portions
Calories 321 kcal

Ingredients
  

  • 3 bananes moyennes mûres
  • 45 ml Sirop d'érable
  • 2 mesure protein de collagene
  • 5 ml extrait de vanille
  • 3/4 tasse lait d'amande non sucré ordinaire ou à la vanille
  • 2 tasse farine d'amande
  • 2 ml sel de mer
  • 5 ml poudre à pâte
  • 2 ml bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse pépites de chocolat non sucré
  • 1/4 tasse huile d'olive légére ou beurre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 350 degrés F.
  • À l'aide d'une petite quantité d'huile de noix de coco et d'un essuie-tout, graisser légèrement un moule à pain de 9 po x 5 po afin d'empêcher le pain de coller.
  • Épluchez et placez les bananes dans un bol et, à l'aide d'une fourchette, écrasez-les jusqu'à obtenir une consistance épaisse. Ajoutez le sirop d'érable, la poudre de protéine, l'extrait de vanille et le lait d'amande. Remuer pour combiner. Assurez-vous que la poudre de protéine est bien dissoute.
  • Dans un bol plus grand, mélanger le reste des ingrédients secs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  • Ajouter le mélange de banane humide aux ingrédients secs en mélangeant. Une fois bien mélangé, incorporer le chocolat.
  • Transférer le mélange dans le moule à pain et cuire au four pendant 50 minutes. Vérifiez que le pain est bien cuit à l'aide d'un cure-dent ou d'un couteau au centre. Une texture plus gélatineuse est normale; Cependant, vous ne voulez pas une texture qui coule.
  • Laisser le pain aux bananes refroidir avant de servir. Trancher et profiter!
  • REMARQUES
Keyword pain protéiné