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Salade de lentilles, feta, tomates, chorizo et basilic

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Prep Time 10 mins
Cook Time 7 mins
Total Time 17 mins
Course Salad
Servings 2

Ingredients
  

  • 3 1/2 once lentilles
  • 15 tomates cerises
  • 1/2 oignons rouges
  • 4 once fromage fêta
  • 1 c. à soupe basilic
  • 2 c. à soupe chorizo tranché optionnel
  • 2 c. à soupe huile d'olive

Instructions
 

  • Rincer les lentilles avant de les faire cuire
  • Faire cuire les lentilles secs dans l'eau dans un petit chaudron (suivre instructions sur le paquet, c'est différent pour chacun) 
  • Couper les oignons rouges en très petits dés
  • Couper les tomates cerises en 2
  • Effilocher le basilic
  • Passer les lentilles dans une passoire
  • Mettre tout les autres ingrédients dans un bol et  mélanger

Notes

C'est une recette de salade mais je l'ai toujours mangé chaude, le fêta fondant c'est délicieux