Muffins aux petits fruits sans sucre
Ingredients
Muffin
- 1 1/4 tasse farine d'amande
- 1/4 tasse sans gluten ou farine ordinaire
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 tasse purée de dattes ou sucre ( en mettre le moins possible)
- 1/3 tasse beurre fondue
- 1/2 tasse lait de coco
- 1/2 tasse lait de coco
- 1 c. à thé vanille
- 4 œufs
Garniture Ingrédients:
- 2 tasses de petits fruits
Instructions
- Préchauffer le four à 350.
- Mélanger les ingrédients sec des muffins dans un bol moyen.
- Ajoutez les autres ingrédients liquide au mélange de muffins et mélangez bien avec une cuillère en bois.
- Mélanger les fruits avec l'appareil de muffin et déposer dans moules à muffin préalablement beurrés
- Cuire au four pendant 30 minutes. Le centre doit être aussi ferme que le bord lorsque vous appuyez légèrement avec votre doigt.