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Nutrition Label
–
+
servings
Tataki de boeuf et parmesan
Portion
2
Temps de prép
15
mins
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Ingredients
▢
125
g
Boeuf
bavette
▢
120
g
roquette
roquette
▢
50
g
radicchio
▢
50
g
endives
▢
30
g
parmesan
ou levure alimentaire
▢
30
g
oignons verts
vinaigrette tahini
Instructions
Mélanger la laitue avec la vinaigrette tahini
(voir recette)
Ajouter parmesan, oignons verts, et steak tranché froid (tiède)
Nutrition
Calories:
260
kcal
|
Carbohydrates:
6
g
|
Protein:
19
g
|
Fat:
18
g
|
Saturated Fat:
8
g
|
Cholesterol:
54
mg
|
Sodium:
296
mg
|
Potassium:
595
mg
|
Fiber:
2
g
|
Sugar:
2
g
|
Vitamin A:
1705
IU
|
Vitamin C:
15
mg
|
Calcium:
298
mg
|
Iron:
3
mg