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Soupe de kale et pommes de terre

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Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 25 mins
Course Main Course, Soup
Servings 2
Calories 305 kcal

Ingredients
  

  • 750 ml bouillon d'os (maison si possible ou biologique)
  • 250 ml coulis de tomates
  • 2 patates coupées en gros dés
  • 1 kale
  • 15 ml Huile d’olive
  • 1 oignon petit
  • Piment oiseau au goût
  • zeste d'orange au goût
  • 1 tasse kale ou épinards ou roquette

Instructions
 

  • Faire revenir oignons
  • Couper patates en gros dés
  • Mouillez les oignons avec bouillon de poulet et ajouter tomates
  • Enlever les tiges du kale et faire revenir dans un peu de beurre
  • Ajouter patates dans bouillon et faire cuire 15 minutes.
  • Ajouter kale au bouilon, zeste d’orange au goût et piment fort. Servir
Keyword paleo, sans gluten, végétalien