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Pilon de poulet BBQ

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Prep Time 10 mins
Cook Time 35 mins
Total Time 45 mins
Course Main Course
Cuisine American
Servings 4 portions
Calories 179 kcal

Equipment

  • Air Fryer

Ingredients
  

  • 16 pilon de poulet
  • 200 ml Sauce piquante cholula ou autre mais pas trop épaisse

Marinade sèche

  • 3 c. à soupe épices à steak
  • 2 c. à soupe curcuma
  • 1 c. à soupe cari
  • 5 c. à soupe paprika fumé ou épices à BBQ
  • 2 c. à soupe cassonade

Instructions
 

  • Mélanger les ingrédients de la marinade sèche dans un pilon ou un moulin à café/épices
  • Enrober les pilon de la marinade sèche. Réfrigérer les pilons
  • Pré-chauffer le four à 400F
  • Cuire les pilons 25-35 minutes en les retournant à mi-cuisson.
    C'est plus croustillant et plus juteux au Air fryer si vous en avez un.

Notes

Vous pouvez utiliser les épices KANEL c'est mes mélanges d'épices préférées et c'est une entreprises locale.
Voici mes mélanges préférées:
Rub doux et fumé
Miel et chipotle
 
Mon Air fryer