1c. à soupepoudre de chiline pas mettre si diète AIP
1c. à soupecuminne pas mettre si diète AIP
2cuillères à cafésel
2c. à soupecurcuma
1/2cuillères à café gingembre
1/2cuillères à cafépoivre de Cayennene pas mettre si diète AIP
500mllait de coco
2oignons verts
Instructions
Presto: Faire revenir le poulet quelques minutes dans de l'huile d'olive.
Ajouter les épices. le lait de coco et le miel
Partir le presto et faire cuire 10 minutes seulement. Vérifier que le poulet ait une température de 165F
Enlever le poulet et réserver. Si vous voulez une sauce plus épaisse ajouter de la fécule de mais ajouté d'eau, à la sauce et faire cuire 5 minutes à feu moyen
Ajouter la sauce au poulet avec de la lime, de la menthe, des oignons verts coupés et/ou du basilic au goût
Mijoteuse: Tout ajouter à la mijoteuse. Si elle est décongelée, laissez cuire 4 heures à feu vif ou 6 heures à feu doux. Si c’est gelé, faites cuire pendant 6 heures en hauteur.
Cuisson régulière: Faites les mêmes étapes que le presto mais faire cuire doucement 35-40 minutes sur le feu. Vérifier que le poulet atteigne une température de 165F