Faire revenir les oignons coupés en dés
Ajouter bacon et faire cuire environ 5 minutes. Enlever le surplus de gras
Ajouter bouillon de poulet et pois
Amener à ébullition et mijoter 5 minutes
Ajouter crème ou mascarpone et cuire 5 minutes ( La crème est optionnelle)
Passer le potage au mélangeur ou bras mélangeur. Évidemment avec un mélangeur haute vitesse, on obtient une texture beaucoup plus lisse.
Calories: 264kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 12g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 26mg | Sodium: 29mg | Potassium: 442mg | Fiber: 9g | Sugar: 10g | Vitamin A: 1735IU | Vitamin C: 72.5mg | Calcium: 80mg | Iron: 2.7mg